Love Formula

Math is difficult for some people. Let's make it simple then ;)

Life is Simple

Yes. Life is actually simple. It's you who makevit complicated.

So, just decide your choice. Wanna have the simple one, or going on with your very own complication?

Pesan Imam Ghazali

Resep Kelepon

Bahan:

- 250 gr Tepung Ketan Putih

- 50 gr Tepung Beras

- Gula Merah Secukupnya (diiris tipis/disisir halus utk isian)

- ½ bt Kelapa (pilih yang tidak terlalu tua)

- Air secukupnya

- Garam

- air daun suji/ pewarna makanan (hijau)

Cara Membuat:

- Siapkan Kelapa parut:

kelapa diparut, ditaburi garam ½ sdt, lalu dikukus sekitar 30mnt - 1jam.

- Adonan klepon :

Tepung Ketan putih, Tepung beras, ½ sdt garam, dicampur menjadi satu.

Kemudian tambahkan (+/- 300 cc) air larutan daun suji/ air yang sudah ditambahkan pewarna sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan tercampur rata dan kalis.

- Proses membuat klepon:

Ambil sedikit adonan, bentuk bentuk bulat lalu pipihkan, isi tengahnya dengan gula merah. Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

- Proses merebus dan finishing:

Rebus air hingga mendidih, masukan klepon yang telah dibulat-bulat. Tunggu hingga klepon mengambang ke permukaan air. Ini tandanya klepon sudah masak. Angkat, tiriskan. Gulingkan klepon diatas parutan kelapa. Klepon siap disajikan.

Untuk 50-60 buah.

Wedding stuffs: Make Over

To the eyes

Fix the trousers

Ready to go

All photos by Shafa Photography.